Oosterschelde, Strijenham, 14-03-2016 (bron: Frank Perk)

Zeewier. Bruinwier. Invasieve soort. Dit olijfbruine zeewier kan tot 2 meter lang worden. Het zit vast op hard substraat met een soort wortels (rhizoid), daarop staat een steel waar een aantal langwerpige bladeren aan vast zitten van ca. 15 cm breed. Het bevat een dikke nerf met een gelobde basis. Oudere bladeren lijken in reepjes gescheurd, dwars op de lengterichting, zodat je een nerf hebt met aan weerszijden een aantal flapjes blad. Wakame komt voor in de Zuid-West delta in het intergetijdengebied en wat dieper.

Intergetijdengebied en vooral iets dieper; ook in min of meer stilstaande zoute wateren. Op rotsen, stenen en dergelijke.

Zuidwest-Europa, tot in Zuidwest-Nederlands; de MiddellandseZee; Zuidoost-Azië, met name Japan.

Aangezien Undaria pinnatifida groeit in de wintermaanden, is het van belang dat de temperatuur niet te hoog is. De ideale temperatuur voor Undaria pinnatifida ligt tussen de 10 en de 15˚C, bij een salniteit ligt tussen de 28 en 34 g/l en een pH van 7 of 8.

Deze soort is per ongeluk ingevoerd in het Étang van Thau in zuid Frankrijk met een lading oesters. In Bretagne wordt de soort inmiddels gekweekt, want de soort is eetbaar en wordt in Japan al sinds mensenheugenis voor consumptie gebruikt.

Commentaar